El que cal saber sobre els electrodomèstics industrials
Les empreses relacionades amb el fred industrial han de seguir una sèrie d'instruccions a l'hora de fabricar i reparar els electrodomèstics industrials. Per això, en aquest post comentarem aspectes relacionats amb el fred i indústria, com ara el propi fred comercial o les cambres frigorífiques.
Els electrodomèstics industrials, claus en el fred industrial
El fred comercial fa referència a el disseny, instal·lació i manteniment d'elements de refrigeració específics per punts comercials de venda a el públic en general, on s'inclou l'objectiu de l'emmagatzematge i mostra o manipulació de productes peribles.
Aquí s'engloba a una gran quantitat de mobles de refrigeració especialitzats en la comercialització i el muntatge de mobles frigorífics, on cal destacar que aquest aparell pot ser obert amb cortina d'aire o tancat amb tapes o portes corredisses.
La temperatura oscil·la segons els productes que es mantinguin, des dels 10 graus aproximadament per a fruites fins als -20 graus per a congelats o gelats.
Aquesta gamma de mobles frigorífics comparteix dues línies: Supermarket i Plug in, dins de les quals s'inclouen les vitrines, murals, semimurales, armaris, illes i combis. Igualment, aquests mobles es dissenyen des d'un estudi personalitzat, sota les premisses d'eficiència energètica, òptim funcionament i sostenibilitat i disseny.
Un altre concepte d'aquesta indústria són les càmeres frigorífiques, que presenten una gamma des de les càmeres més petites per a comerços amb poc espai, com una carnisseria o una fruiteria, fins a les càmeres de major emmagatzematge i congelació, usades en escorxadors, grans magatzems de fruites i verdures o fàbriques de productes lactis.
El departament tècnic col·laboraria amb el client per oferir la millor opció en funció de el sector alimentari a què es dediqui l'empresa.
Per totes aquestes raons, són tan importants els electrodomèstics industrials, ja que proporcionen un manteniment adequat dels aliments per a la seva posterior ingesta
.
